烤箱烤鱼家常做法

1、鲭鱼洗净。

2、蒜头4瓣，红葱头1个，薑1块。

3、全部材料切成沫，装在小碗里。

4、加入盐1茶匙，糖1茶匙、胡椒粉适量、油1汤匙搅拌均匀。

5、鱼放入烤盘，将调料均匀抹在鱼身上。

6、放入烤箱，烤箱预热后400度烤15分钟。撒上葱花，在烤箱里用余温烤5分钟就好了。

7、教大家一种更为简单的做法。就是直接在鱼身上撒上黑胡椒，烤熟后淋上蒸鱼酱油就很美味了。