你见过这样做的无油南瓜金钱包么？

1、把主料中的材料搅拌成团后放入保鲜袋冰箱冷藏17小时

2、第二天取出撕成小块，放入除蛋液、椰蓉外的全部材料

3、和面30分钟

4、进行发酵30分钟

5、发好的面团排气后分成20克一份的小团

6、揉圆后放入9寸披萨盘，披萨盘底部沫层油，再次发酵30分钟

7、发好的面包胚刷上蛋液，撒上椰蓉