水果酵素的做法

1、将橙子、柠檬洗干净，用厨房纸擦干水分，刮去外皮。

2、切去两头，切成0.5cm厚的薄片备用。

3、准备一个无水、无油、消毒干净的密封罐，摆一层橙子，一层柠檬片一层白砂糖，反复，直到所有的水果都放进去，最上面铺一层白砂糖。

4、盖上盖子，放置两小时，待砂糖全部融化，用消毒的筷子搅拌均匀，每日搅动1-2次，2周之后就完成了。