老北京果子干儿

1、准备好食材：柿饼250g，杏干100g，藕200g，蜂蜜50g。

3、莲藕用戳刀将外侧切掉几条，在每两个藕洞相连的那里把藕肉去掉一条。

5、切好的藕片用冷水洗两次，然后用开水煮1分半，捞出来立刻用冷水过凉浸泡备用。

7、烫洗过的柿饼撕成条

9、然后把撕好的柿饼条也加入，待水开立即就关火晾凉。

11、把碗包上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚。