怎么做黄桃罐头

1、首先，将买来的新鲜黄桃清洗干净。

2、不管是水蜜桃还是黄桃，表面都有很多小毛毛。怕洗不干净的话，可以加一点食用盐揉搓再冲洗一下，就很干净了。

3、把洗好的桃子用厨房纸吸去水分，然后用刨子把皮削掉。再用刀切成小块，怎么方便怎么来，可能没有外面卖的罐头那么美观。

4、找一个干净瓷碗，把切成小块的黄桃和冰糖一起放进去，加入适量凉白开，最后在瓷碗上面覆盖一层保鲜膜，用牙签扎洞，放入蒸锅蒸15分钟左右即可。蒸好冷却后放入冰箱冷藏几个小时风味更佳。