云耳卤肉的做法

1、准备好猪肉

2、起油锅，放入猪肉

3、加入盐、卤水汁，中火卤好猪肉

4、加入少许清水，盖上盖，卤至熟

5、盛出猪肉，切片，云耳预先用清水浸发好

6、起油锅，加入云耳，加入少许清水，煮至熟

7、盛出云耳，然后把卤肉铺上便可