土豆肉丁盖浇饭

1、准备好白米饭。

2、土豆去皮切丁过两遍清水。

3、瘦肉切小丁。

4、大葱切碎。

5、锅中放橄榄油烧温热。

6、倒入瘦肉煸炒至变色。

7、倒入土豆丁煸炒约2分钟。

8、放入大葱继续煸炒出香味。

9、调入酱油炒匀。

10、倒入一碗清水略煮至汤汁减半。

11、调入盐即可关火。

12、浇在米饭上，美美的开吃！