如何做一盘香到骨子里的猪肝粉肠

1、首先我们将西红垛忮朕袱柿和青椒切成圈，姜蒜切成末备用，粉肠切成3厘米左右的小段，猪肝提前用水加盐多清洗几次，去掉血水。

2、锅里加油烧热后加入粉肠，中火煸炒，把粉肠里面水分炒出来。

3、粉肠水分炒干后，再炒一下，炒至起焦皮后加入猪肝开大火爆炒。