心心念念的咸菜肉末炒毛豆面浇头

1、用油炒青豆，备用

2、锅里放一点油，把肉末炒熟（事先用料酒腌好），盛出

3、锅用厨房纸擦干净，倒入咸菜毛豆肉末同时煸炒

4、差不多时放糖和生抽（生抽的量以咸菜的咸度而定）

5、可用作蔬菜或面条的配料

6、将一盒豆腐放入一大碗开水中，撒少许盐和芝麻油

7、咸菜毛豆麻腐汤～～（很适合夏天的汤）