怎么做魔芋炒豆芽

 时间:2024-10-11 19:36:45

1、首先将豆芽洗净;

怎么做魔芋炒豆芽

2、魔芋豆腐切成薄片然后放入热水中浸泡一会去除异味,或者放入锅中焯水2分钟左右取出

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3、切上少许大蒜、生姜当作调料;

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4、起锅倒入适量食用油,倒入蒜末、姜末翻炒爆香

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5、爆香后倒入魔芋豆腐,大火翻炒2分钟左右

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6、继续放入豆芽菜,不断翻炒

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7、翻炒至豆芽菜变软后,倒入适量盐、生抽、蚝油、辣椒油,翻炒入味即可

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