新农人绿壳蛋的营养价值

1、新农人蛋壳颜色为绿色相对于褐壳、粉壳来说可能给人眼前一亮的感觉，新农人绿壳蛋经蒸煮后蛋黄颜色鲜艳，可增强人的食欲

2、新农人绿壳蛋微量元素碘、锌的含量高

3、其中氨基酸含量比普通鸡蛋高出5-10倍。

4、蛋黄颜色比较深，蛋清粘稠度好。