绿豆南瓜羹的做法

1、绿豆提前浸泡4个小时以上。 豆类酋篚靶高需要提前浸泡，这样煮起来才容易熟，如果是第2天才做，可以连同水盆一起放入冰箱冷藏。

3、加入600g清水，大火煮开后，转中火煮约10分钟。 注意水要一次加好，宁可一次多加一些，不要煮到一半发现水不够了又补加水，那样会影响味道。

5、南瓜去皮去籽，切成小丁。

7、开吃~