1、粽子叶
马莲草
料酒
白酒
葱
姜
八角
桂皮
花椒
醋
老抽
生抽
盐
糖
2、
干的粽叶和马莲放水中浸泡一夜，然后清洗几遍至干净
3、五花肉清洗一下，然后切成3x6厘米左右的大肉块
4、放水中浸泡10分钟，水中加入料酒半杯
5、
粽叶的硬梗剪去，从尖的一头开始包裹肉
6、包好
7、
用马莲捆扎
8、依次包完所有的肉
9、
将肉放进高压锅
10、
加入1小勺白酒，加入八角、桂皮、花椒、香叶各少许
11、加入葱段姜片，加入醋1小勺、老抽1大勺、生抽2小勺，加入盐2小勺、糖2小勺
12、加入一碗清水
13、放置半小时
14、放置半小时
15、关火后焖1小时即可
