川味鱼香豆腐

1、调配鱼香汁：生抽：1小勺 、陈醋：1大勺 、白砂糖：1大勺 、香油：1小砚汨枰镖勺 、 水淀粉：2大勺 、盐：少许

3、将红薯淀粉、盐、花椒粉、白胡椒粉加适量水调成略稠可以挂在豆腐上。

5、将豆腐复炸一次，捞出控干油分。

7、加入高汤和豆腐条烧入味。

9、装盘即可。