怎样用刀来切均匀的大红萝卜块

1、大红萝卜是很结实的蔬菜，买回来要很好的清洗后，用刀将大红萝卜分成两半后，用刀将大红萝卜切成均匀的厚度的片。

2、用刀在将均匀厚度的片码好后，用刀在纵向切。

3、右手握刀左手按住码好的大红萝卜片。

4、在切刀中间需要用力气的时候，就要用左手按住刀的顶部和右手共同向下切。

5、当切到尾端的时候，右手要轻轻的下刀，左手指要拱起防止刀伤到手指。

6、通过右手和左手的配合，均匀的大红萝卜片就用刀切成均匀的大红萝卜块了。