蒲公英是直接晒,应该怎么处理

1、第一步：采摘好适量的蒲公英，清洗干净，花和根部，不需要摘除。放在阳光充足的通风处晾晒8个小时以上，让其脱去大部分水分。

2、第二步：晾晒过的蒲公英抓揉一下，让一些比较粗壮的茎叶断裂。

3、第三步：蒸锅中加水，将处理过的蒲公英放入大火蒸5分钟完成杀青。

4、第四步：蒸好的蒲公英摊开晾一下水分，放入炒锅中，中火将大部分水分炒干。

5、第五步：转小火，用手或者筷子不断地翻炒蒲公英，这个过程耗时大约半个小时，一直要把蒲公英炒成类似乌龙茶的深褐色，散发出香味即可。