草莓慕斯蛋糕的制作做法

1、饼干压碎成饼干屑。

3、黄油和饼干碎搅拌

5、鱼胶粉用90克水拌匀，完全泡开。

7、上锅加热约70度，不用煮开，加入泡开的鱼胶粉拌匀至化开。

9、把掠凉的草莓液体和蛋奶油拌匀。

11、QQ糖加入开水化开。可以隔水加温化开。

13、再入冰箱冷藏1小时以上