鲜辣婆婆丁的做法

1、首先，将挖回来的婆婆丁清洗干净，改刀切成段，撒盐和白糖腌制出涩味，再次清洗干净。

2、然后，撒熟芝麻酱油蚝油辣椒粉搅拌均匀，放入少许盐和白糖，喜欢甜口味可以多放糖。

3、最后，将控干水分的婆婆丁放入调料汁中搅拌均匀，放置半小时充分入味后即可食用。