懒人必备的午餐肉焖饭

1、将午餐肉切块备用

2、土豆胡萝卜切块，洋葱香菇切条洗净备用。

3、油热，加入蒜片爆出香味，依次加入土豆胡萝卜洋葱香菇翻炒，加盐，孜然粉，豆瓣酱生抽调味，最后加入午餐肉，翻炒出锅放鸡精。

4、将大米洗净，加入适量水漠过大米，将炒好的菜料平铺在大米上，开启电饭锅煮饭模式。

5、煮熟取出，加入香葱，充分搅拌后即可。