添加杂粮更健康---- 高粱糯米团

1、原料备用。

2、豆沙馅适量(自己煮的，没有去皮，直接入料理机打碎，也很细腻）。

3、豆沙馅，揉成小球备用。

4、两种粉类，加入糖，

5、加适量的水，揉成均匀的面团。

6、分成相同大小的剂子。

7、取一份小剂子，捏成中间有小窝的面皮，放入一颗豆沙球。(生的糯米粉和高粱粉和成的面团易碎，这一步要小心。）

8、慢慢的收口。然后在两手心中多揉几次，就成为没有裂缝的小球了。

9、做好的小团子生坯，放入垫了油纸的蒸笼里。

10、冷水上锅，上气后蒸十五分钟即可。