怎么做葱爆肉

1、大葱洗净，斜切成圈

2、五花肉洗净沥水切片

3、热锅热油，倒入五花肉，炒至出油，加料酒煸香，加少许老抽上色。翻炒片刻

4、加入切片的蒜，喜欢吃辣椒的可放适量辣椒。翻炒片刻加入大葱，炒至断生，加盐，鸡精适量 出锅