秋葵炒鸡蛋的做法

1、秋葵洗净在沸水中焯烫一下。

2、秋葵切段，红椒切小片。

3、鸡蛋打在碗里加点点盐打散。

4、锅中加油烧热，倒入蛋液炒成块盛出备用。

5、锅中再加点油，倒入秋葵和红椒稍炒。

6、加入炒好的鸡蛋炒匀，加盐调味即可起锅。