韭菜怎么炒好吃

1、韭菜理好洗净后，再切成小段。

2、准备好葱花和干红辣椒段。

3、干小虾泡洗干净后，备用。

4、锅中倒入花生油和猪油，大火烧热。

5、加入葱花和干红辣椒爆香。

6、倒入小虾，大火翻炒。

7、倒入韭菜，调入盐大火炒匀。

8、调入鸡精，翻炒均匀。

9、出锅装盘，味道鲜香，非常下饭。