频婆叶红豆糯米糕

 时间:2026-02-13 11:14:16

1、红豆加水煮軟,后加糖,倒出压烂。1/3糯米粉加温水揉(熟粉),1/3糯米粉兑入淀粉加些冷水揉(生粉),再把两种熟粉+生粉+些许油混合揉在一起,形成(生熟粉)。注意面粉口感做出来好吃,就是生熟粉的勾兑和要加油!粉包入红豆馅,用叶子包,(叶子上涂点油防粘),用牙签封口。

频婆叶红豆糯米糕

2、锅煮沸水,上锅蒸煮20-25分钟

频婆叶红豆糯米糕

3、做好的成品

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