教你做超好吃的香卤鸡爪

1、鸡爪洗干净，加少量盐和几滴白醋泡十分钟，去腥味。

2、烧油，加冰糖，放鸡爪翻炒上色。

3、加老抽、料酒、白酒或者啤酒适量翻炒。

4、加清水进来，放入香叶、八角、桂皮、姜蒜、辣椒、花椒等所有的香料。

5、盖上锅盖大火煮30分钟左右，再换小火煮15分钟。

6、收汁准备出锅。香喷喷的卤鸡爪就完成了。