怎么正确挑选柚子

1、第一步：看外观，要选择头部尖、颈部短、下面宽且扁平的，如果全身圆滚滚或者头部又大又长的柚子，这种一般果皮比较厚不建议购买。

2、第二步：看柚子的果皮，柚子的果皮颜色均匀就是成熟了的，发青或者发紫的都不要购买。当然也不能芾锯圮妈挑选太黄的，这种一般过于成熟就没有什么水分了，会很影响口感。

3、第三步：摸一摸柚子的表皮，用手压一压果皮，压下去是硬的说明皮薄果肉厚实，压下去是软的，说明皮比较厚并且已经不新鲜了。