创业开烘焙店该如何选址？

1、便利性原则：交通便利是重要原则

交通便利和店址的可达性，是消费者选择的重要条件。停车位多少，商圈辐射多大面积，辐射面积内有多少停车位，都是每一个做烘焙店的创业者应该考虑的问题，这样考虑的目的是增加客人进店率。

2、目标市场原则：精准客户定位

定位是追求时尚、品味的年轻人群，综合群体年龄段大概在3岁到60+岁。只有一个区域的消费群体的消费实力和意识符合烘焙店的定位，再根据上述的列表进行进一步考察。

3、人数聚集原则：找到人们的聚客点

只有人数达到一定数量，才有可能被选中。在选定商圈后，会测算人的数量，确定主要流动线，选择聚客点，把聚客点相隔不远的位置作为门店选址的地方。因为在人们活动的主要流动线上，意味着单位时间里经过的数量多；处于聚客点的位置，说明人群在这里聚集做足停留。