1、准备做挞皮的材料：低筋面粉过筛两次，黄油不用软化
2、将细砂糖、低筋面粉放入黄油中
3、用手搓成面团
4、加入一个蛋黄和一部分蛋清，用手揉匀
5、将制作好的挞皮放入美的智能冰箱冷藏半小时以上
6、取出挞皮擀平，放在挞模中，用手指按在挞模上面
7、在挞皮上叉几个洞，放在烘焙纸或者放纸托再放些豆子
8、我做了一个四吋的派模和6个菊花型小挞模，
9、放在烤箱中，用后旋风，180度烘烤12分钟
10、烘烤好的挞皮放凉，食用时再放入馅料
11、准备香蕉奶昔馅料的材料：各种水果和酸奶，酸奶是自制的
12、把香蕉和酸奶放进豆浆机中
13、用豆浆机的“水果奶昔”功能键，搅拌
14、吃的时候把香蕉奶昔放在派皮上面
15、再放入各种水果，缤纷水果派就做好了
