萝卜饼的做法

1、将面粉放入盆内，用温水和面，揉至面团表面光滑，用湿布盖好，稍饧会。

3、将炒锅置火上烧热，放入熟猪油，油热后下葱末、姜末炝锅，爆出香味后放入萝卜丝、海授炬块翎米，加入精盐，煸妙均匀后即出锅，晾凉。

5、将锅置火上烧热，倒入植物油，烧至七八成热时，逐个放入萝卜饼，适时翻个，炸至两面都呈金黄色时捞出沥油，即可食用。