饺子配什么蘸料

1、第一步，干辣椒、小米辣、蒜切碎，葱切段、姜切片

2、第二步，冷锅加入适量的油，倒入葱、姜，熬一会儿，熬至葱姜焦黄即可

3、第三步，捞出葱姜后加入干辣椒，爆香，捞出干辣椒、加入大蒜爆香后

4、第四步，加入小米辣、香醋、生抽、蒸鱼豉油，爆炒一下，出锅即可