拌凉粉的家常做法

1、将黄瓜、胡萝卜、香菜、洗干净、黄瓜、胡萝卜切丝、香菜切沫、蒜切沫。

2、把水烧开、将粉条凉水冲洗、放入沸水锅里、煮熟。

3、将煮熟的粉条放入凉水里淘涮。

4、将配菜倒入粉条盆中。

5、将盐、醋、香油、辣椒油、料油、鸡精、凉拌酱油、放入盆中、搅拌混合、盛盘。