蒜蓉茄子怎么做

1、茄子洗净切块。

3、碗中加入蒜末。

5、加入生抽、清水，搅拌均匀备用。

7、锅中烧油，放入干辣椒段爆香。

9、淋入汤汁，小火慢炖入味。

11、此时一盘美味的蒜蓉茄子就制作成功了。