奶香双色卷怎么做？

1、面粉、牛奶、酵母和清水混合，揉匀。

2、盖上保鲜膜，发酵至2倍大。

3、紫薯清洗干净，去皮，切片，放入蒸锅中，蒸熟。

4、碾压成泥，倒入牛奶，搅拌均匀。

5、分成20g/个，揉圆。

6、取出面团，排气，分成15g/个，揉圆，擀成面片，放入紫薯，收口。

7、揉圆，擀成面片。

8、对折，切成条状，卷起。

9、再卷起，盖上保鲜膜，静置15分钟。

10、放入蒸锅中，蒸熟。