1、桂圆的营养价值是十分丰富的，它含有多种人体所需的营养成分，特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，常吃桂圆更有效果。
2、桂圆能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张。
3、桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素，有良好的滋养补益作用，可用于治疗病后体弱或脑力衰退。
4、桂圆能够入药，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效
5、可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。
6、桂圆有补血安神、益脑养心的作用，特别适用于因神经衰弱或是思虑过度所引起的心慌心悸、头晕失眠的人群食用。
