大米萝卜粥的做法

1、大米淘洗干净，放在清水中浸泡1小时，捞出沥干水分；香椿洗净入沸水中汆烫后捞出，切末。

2、锅中放入大米，加入适量清水，用大火烧沸后，加入胡萝卜丁，再改为小火熬煮。

3、当煮至米烂粥稠时，放入切好的香椿末和适量的盐，搅拌均匀，最后再熬煮片刻即可盛碗食用。

4、大米萝卜粥的作用有促进肠胃蠕动，帮助消化。