红烧鸡腿怎么做

1、鸡腿改花刀。冷水下锅。加入姜葱料酒。焯水捞出，清洗干净。起锅烧油，放入冰糖炒出香油色。

2、加入葱姜八角桂皮香叶。放入清水冲开。然后放入鸡腿。老抽，生抽，蚝油。盐，鸡精，十三香。调味。

3、盖上锅盖，烧30分钟。最后，大火收浓汤汁。红烧鸡腿，完美出锅