卤鸡脚的做法

1、准备原料，鸡脚洗净去指甲。

3、放鸡脚炸，加糖，盐，酱同炒。（鸡脚炸的透的话，煮时容易烂，卖样不好，但入味些，自己把握炸的度，我感觉炸到爪子都张开比较好吃，这次炸的不久是因为还要用高压锅压

5、将水熬干，一定要有耐心，汁水千万不能倒了，也别中途加水。