1、准备好所有食材
2、糯米淘净后再放少许清水浸泡一夜
3、再冲洗下沥干水份
4、莲藕洗净用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米左右，留作盖子
5、将泡好的糯米慢慢填入莲藕中，一边填一边用筷子捅结实一点
6、合上藕盖子并用牙签固定封口
7、将冰糖、红糖、红枣和生藕放入锅中，加入清水没过莲藕加盖大火
8、大火煮开后转小火再煮半小时，取出红枣以防破皮影响美观
9、用炆火继续慢炖
10、炖至卤汁不多时用筷子戳下，能轻松戳动表明已熟烂了，再放入熟红枣转大火收浓汁后关火
11、浸泡一夜后取出，拔去牙签
12、切片装盘再淋上蜜汁即可
