咸蛋黄叉烧怎么做

1、猪梅肉用牙签扎孔，剪刀侧面开口，放入生咸蛋黄，用牙签封口

2、把猪梅肉放到盘中，放入葱姜蒜、料酒、蜂蜜、蚝油、生抽、梆梯陶瘦叉烧酱、南乳汁各一勺，拌匀用保鲜膜封住，腌制3—6小时。

3、电饭煲底刷油，放入腌好的肉，淋上剩余的料汁煮30分钟，中途翻转两次即可。