干煸花菜的做法

1、洗好各材料、切好、胡萝卜切条状

2、花菜要用盐水泡一会儿、我喜欢先把花菜掰开、在用刀从菜柄那边切、这样不会弄的满厨房的花蕾…

3、加入适量食用油、可以加多些、油温热后入五花肉煎出油

4、五花肉出油后加切好的姜蒜、加一小勺酱油上色翻炒几下后加胡萝卜

5、胡萝卜翻炒至变色后加入花菜、煸炒3-4min，如果油放少了要烧糊了可以放一点点水（用锅铲接一点）继续翻炒

6、加入辣椒丝、适量盐和酱油调味、翻炒2min左右至辣椒丝和花菜都熟了、可以出锅啦