冬瓜鸭架汤的做法

1、烤鸭切去鸭腿，鸭肉，留鸭架（我是叫摊主替我分开了）鸭架切小块

2、姜去皮切片，葱洗净切段

3、冬瓜去皮切小块

4、锅中倒入水放入鸭架，葱段，姜片、大火烧开

5、转小火，加盖慢炖5分钟后倒入冬瓜

6、继续小火慢炖15分钟，调入盐。最后大火煮3分钟后即可出锅