一根筷子卷出盘丝花卷（南瓜花卷）

1、准备南瓜一块500克

3、蒸熟的南瓜压成泥，晾至常温

5、揉成光滑面团，盖上盆盖醒发50分钟

7、案板撒面粉，再次揉面团以排气，这次多揉会，至面团切开没有明显的大蜂窝眼

9、擀成长方形面皮，刷油

11、上方1/3往下折，刷油

13、取两个剂子重叠一块，用筷子压出深痕

15、筷子从面胚的中间挑起

17、抽出筷子，花卷胚完成

19、暄软蓬松的南瓜花卷出锅