芦蒿炒豆干的做法

1、去除芦蒿叶子，洗好备用。

2、豆干切丝，芦蒿切段，干椒和生姜切丝。

3、先将干椒和姜丝放入油锅。

4、放豆干翻炒（放入一点点的清水，不然豆干容易会炒胡了）再放入芦蒿继续翻炒，起过时放入盐（豆干比较吃盐，所以盐要多放点）。

5、好香，好喜欢芦蒿的味道，吃起来也是脆脆的。