1、准备: 全脂牛奶、姜、白糖
2、改刀: 姜打皮后切片
3、榨姜汁: 加少许水放入搅拌机打汁，注意不需打的特别细不利于过滤。
4、过滤: 将纱布或屉布放入碗中，倒入姜混合汁，包上挤压出汁。
5、牛奶倒入养生壶，加少许糖 加热至80度。 75°~80°为最佳撞奶温度哦！
6、每碗分配三分之一姜汁，将热牛奶从高处倒入，这样会使二者融合更好。
7、小盘子或小碟子盖上，静置3-5分钟，期间不要晃动，不要揭开盖子哦
8、开盖！凝固后撒入配料如 水果丁、坚果碎、蜜豆.... 因你口味而定哦
9、撒入玫瑰花，吃时不要搅拌。
