自制杂粮 油炒面

1、核桃仁切成小碎粒

2、熟芝麻倒在案板上，用擀面杖擀碎一些

3、锅烧热倒上油（用量比平日炒菜多些），把材料1全部倒入锅中

4、小火加热，不断翻炒约20分钟

5、炒至面粉颜色变为褐色，并能闻到熟面粉的香气

6、把处理好的核桃仁和芝麻倒入锅中

7、再翻炒2~3分钟后关火，继续不断翻炒

8、直至面粉温度凉下来

9、吃的时候，盛2勺炒面放入碗中

10、倒入开水，不断搅拌至成糊状即可，再根据口味添加糖或盐