养胃猪肚汤

1、首先猪肚加面粉搓洗几分钟 冲干净，再加一勺醋，抓搓一下冲洗干净【这样处理过的猪肚很干净 没有腥味】

2、冷水下锅 放姜片 花椒 料酒 烧开煮出浮沫 捞出切丝备用

3、热锅冷油 爆香葱姜

4、然后放入猪肚爆炒3分钟 加入没过猪肚的开水

5、再大火烧开 转小火一小时 放入山药和盐，再煮半小时左右

6、最后出锅前撒上一把枸杞 和少量的白胡椒就可以食用了