红烧狗肉的做法

1、将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗干净切好；

2、将狗肉洗净剁成块；

3、在锅中放入得菜籽油；

4、加入备好的作料，炒出香味；

5、加入备好的狗肉，反复翻炒，多炒一会，炒入味；

6、加入适量蚝油；

7、盛入高压锅中，上大气开始响时，改小火，压12分钟；

8、起锅，美味的红烧狗肉就做好了。