不可错过的小土豆烧鱿鱼

1、小土豆对半切块，青椒切圈，洋葱切丝

2、鱿鱼撕掉背上的黑膜。

3、先从一头斜着划刀口，不要切断。

4、 再从另一条划刀口，形成十字花刀。

5、再切成一块一块的。

6、鱿鱼放入滚水中汆烫一下后捞出沥水

7、锅中放入小土豆煎。

8、煎到2面金黄色，皮起皱，下入姜片。

9、放入郫县豆瓣酱2勺。

10、放入鱿鱼，炒均匀。

11、放入青椒，洋葱。

12、加入盐1茶匙，酱油半勺，白胡椒半茶匙调味。