剁椒芋艿的经典做法

1、准备好食材，将芋艿清洗干净备用。

2、然后讲芋艿切成滚刀块备用。

3、在芋艿上撒入盐，移入蒸锅，淋上剁椒，关上锅盖沸水蒸20分钟。

4、在油锅中倒入蒜末，爆香。

5、芋艿蒸熟后，趁热浇上蒜蓉、葱花。

6、再撒上葱花即可，一盘香喷喷的剁椒芋艿就做好啦！