口蘑木耳炒油菜

1、葱切粒，姜切丝，蒜拍一下切成片。

2、木耳提前浸泡，撕成小朵。

3、口蘑切厚片。

4、油菜洗净切段，叶和茎分开放，茎要先炒。

5、起锅，加入油和八角小火煸炒香。

6、葱、姜和口蘑入锅翻炒匀。

7、加入油菜茎翻炒匀，翻炒一分钟后再加入油菜叶翻炒匀。

8、加入木耳翻炒匀，加入胡椒粉、盐和鸡粉翻炒一分钟既好。

9、装盘的菜。